 |
Terrazas agrícolas construidas con piedra y tierra, sobre ellas se cultivan magueyes, nopales, árboles frutales y plantas silvestres útiles, en la comunidad de la Lagunita, Ixmiquilpan, Hidalgo, verano de 2023/ In English: Agricultural terraces built with stone and earth, on which magueyes, cactus, fruit trees and useful weeds are grown
|
Las terrazas agrícolas existen desde hace miles de años y están construidas a base de piedra y tierra, principalmente. Estas obras agrícolas son el resultado del conocimiento tradicional o empírico sobre la gestión de las laderas y la necesidad de producir alimentos. En las distintas regiones del mundo las han adaptado de acuerdo a las condiciones ambientales y geográficas. Las determinantes son el relieve, la precipitación y la temperatura. Por ejemplo, en el Valle de México, las terrazas tienen algunas variantes pero con una similitud en su estructura. Los bancales son terrazas de tierra y sobre ella se cultivan magueyes y cultivos anuales, mientras que los metepantles son terrazas construidas de piedra y tierra y sobre ellas se cultivan frutales y magueyes, además de cultivos anuales como maíz, frijol, calabaza y avena. En el contexto internacional no podría ser la excepción, en China las terraza son de tierra sobre pendiente pronunciadas con un sistema de riego eficiente para cultivar arroz. Otro ejemplo muy conocido es en la región Andina donde se cultiva maíz y papas sobre terrazas con pendientes pronunciadas y con sistemas de riego. Lo interesante de ambas regiones citadas es la gestión de la tierra y el agua para prevenir la destrucción de las terrazas por el exceso de humedad.
Las terrazas, tienen una función importante con el equilibrio ecológico, además de contribuir con la disminución de la erosión de la tierra por la lixiviación pluvial, mitiga los efectos del cambio climático al tener cubiertas vegetales y la conservación de la fauna silvestre.
El noroeste de Ixmiquilpan, Hidalgo, es una región montañosa de clima templado subhúmedo con lluvias en verano. Las familias campesinas cultivan la tierra sobre terrazas y es muy probable que tengan cientos de años. Las siguientes imágenes ilustran la importancia que tiene el sistema agrícola en terrazas.
 |
| Cultivo de árboles frutales, ciruela, tejocote, pera, durazno, manzana, nuez, además de magueyes y maíz sobre una terraza. El pasto en la orillas también tiene una función importante al servir como pequeños potreros para pastear animales, por ejemplo borregos, chivos y toros/ In English: Cultivation of fruit trees, plum, tejocote, pear, peach, apple, walnut, as well as maguey and maize on a terrace. The grass on the banks also has an important function by serving as small pastures for grazing animals, for example sheep, goats and bulls. |
 |
| Cultivo de maíz bajo estrés hídrico por déficit. Al ser una región dependiente de las lluvias y al escasear muchos de los cultivos agrícolas de temporal no se logran. Lo relevante del sistema agrícola en terrazas y se ilustra en la imagen es la conservación de la humedad en la parce cercana a la terraza, resalta el papel importante que tienen las piedras en la conservación de la humedad, además del aporte de minerales/ In english: maize cultivation under water stress due to deficit. Being a region dependent on rain and the scarcity of many seasonal agricultural crops, they are not achieved. What is relevant about the agricultural system on terraces and is illustrated in the image is the conservation of humidity in the area close to the terrace, highlighting the important role that stones have in the conservation of humidity, in addition to the contribution of minerals |
 |
Conservación de la humedad en la parte cercana a la terraza.
|
 |
| Cultivo de maíz nativo "criollo" raza cónico sobre una terraza de piedra, también se aprecian ayocotes (Phaseolus coccineus L.) silvestres que crecen de manera espontánea sobre las terrazas/ In english: Cultivation of native "criollo" conical corn on a stone terrace, wild runner beans (Phaseolus coccineus L.) can also be seen growing spontaneously on the terraces |
 |
| Terraza construida con piedra y tierra. En la parte superior se cultivan magueyes, nopales y manzanas. En la parte inferior se cultivan flores de agapando (Agapanthus sp.)/In english: Terrace built with stone and earth. In the upper part, magueyes, nopales and apples are grown. At the bottom, agapando flowers (Agapanthus sp.) are grown. |
 |
| Terraza de piedra |
 |
| Cultivo de maíz y árboles frutales sobre terrazas de tierra y piedra. |
 |
| Policultivos de maíz, haba, frijol y calabaza |
 |
| Maíz intercalado con frijol |
 |
| Cultivo de maíz intercalado con manzanas |
 |
| Aplicación de insumos externos |
 |
| Cultivo de frutales sobre terrazas |
 |
Terrazas en malas condiciones con manzanas longevas.
|
Los elementos que están involucrados en las terrazas además de la tierra, piedras y madera para su construcción, también lo es la vegetación cultivada y no cultivada, así como la fauna silvestre. No obstante, no se puede excluir el conocimiento tradicional, la práctica de rituales para pedir para la protección de los cultivos y tener buenas cosechas. En el conocimiento tradicional se puede apreciar la ubicación de las plantas, los días necesarios de siembra y su relación con la luna. Por ejemplo en la luna cuarto menguante no se siembra y no se hace ninguna labor agrícola. Los animales que participan en las labores agrícolas también se les celebra el día 15 de mayo en honor a San Isidro Labrador. A los bueyes, mulas y burros se les ponen cuelgas de flores o simplemente se les limpia con una veladora y se coloca en un altar religioso.
Literatura consultada
Bocco, G., Castillo, B. S., Orozco-Ramírez, Q., y Ortega-Iturriaga, A. (2019). La agricultura en terrazas en la adaptación a la variabilidad climática en la Mixteca Alta, Oaxaca, México. Journal of Latin American Geography, 18 (1): 141-168.
0 Comentarios